Waffle croccanti fuori e morbidi dentro, con farina integrale

Ingredienti

• 200g di farina integrale
• 2 uova
• 300ml di latte
• 50g di burro fuso
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di lievito
• 1 pizzico di sale
• sciroppo d'acero e frutta per servire

Preparazione

1. Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola.
2. In un'altra ciotola, sbattere uova, latte e burro fuso.
3. Unire gli ingredienti secchi ai liquidi e mescolare.
4. Cuocere nella piastra per waffle fino a doratura.
5. Servire con sciroppo d'acero e frutta fresca.