Focaccia morbida con rosmarino e sale grosso

Ingredienti

• 300g di farina
• 7g di lievito di birra secco
• 180ml di acqua tiepida
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di sale
• rosmarino fresco
• sale grosso

Preparazione

1. Mescolare farina, lievito e sale in una ciotola.
2. Aggiungere acqua e 2 cucchiai di olio, impastare fino a ottenere un impasto liscio.
3. Lasciare lievitare coperto per 1 ora.
4. Stendere l'impasto in una teglia oliata.
5. Creare delle fossette con le dita, cospargere con rosmarino, sale grosso e olio.
6. Cuocere in forno a 200°C per 20 minuti.