Spiedini di pollo marinato con verdure colorate

Ingredienti

• 500g di petto di pollo
• 2 peperoni
• 2 zucchine
• 1 cipolla rossa
• 2 spicchi d'aglio
• succo di 1 limone
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaino di origano
• sale
• pepe

Preparazione

1. Tagliare il pollo e le verdure a cubetti.
2. Preparare la marinatura con olio, succo di limone, aglio tritato, paprika, origano, sale e pepe.
3. Marinare il pollo per almeno 30 minuti.
4. Infilare pollo e verdure alternati sugli spiedini.
5. Grigliare per 10-15 minuti, girando spesso.